有機農業、有機生產、有機產品不能混為一談，而是三個不同的概念。
有機農業——是遵照一定的有機農業生產標準，在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，協調種植業和養殖業的平衡，采用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系的一種農業生產方式。
有機生產——生產技術管理、勞動力、物資等投入。
有機產品——通常來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的，通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農副產品。
曾經，有一個種茶葉的老板對我說，他的有機茶是用內蒙拉過來的羊糞、牛糞，采用有機方法種植的。但我并不認為這樣的方式是有機種植，它只是一種資源掠奪。內蒙當地本來就需要把這有機質返還土地，才能遏制荒漠化的持續擴展，但這些有機質卻被外地的資本買走，而且為了可以售出更多的羊糞、牛糞，牧民們將更過度地放牧，遠遠超過當地土地的承載能力。
道法自然，自然本來就是一個大的循環加工廠，卻被我們所破壞了，導致現代農業的污染甚至比工業還嚴重。
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